这就是统一老坛酸菜一次发酵的腌制池啦 81天的腌制只是第一步，芥菜从一次发酵池出来后，要在工人和机器的双重加持下三清三洗。 为了让消费者吃得安心、吃得放心...
今天之前你可能很迷茫，但是当你看完我分享的三文鱼头做法后，我想日后您煮的三文鱼头汤，肯定是人喝人夸的。 鱼肉和豆腐嫩滑，汤头鲜美的三文鱼头豆腐汤就做好了，您学会了吗？...
夏季少不了啤酒和宵夜，在广西，一个美美的夏天当然要约上三五好友欢聚大排档，点上几道广西特色小吃，来一打漓泉啤酒，一起享受夏夜了。广西宵夜的扛把子，当然要数螺了...
馋了很久的鸭脚田螺煲，今天终于安排上了，唯一一点不足的就是辣椒放少了，因为家里有人不太能吃辣椒，所以就没放辣椒油，只放了少许小米椒。这个时间来把新鲜的带皮鸭掌处理好...
鱼是一种常见且鲜美的食材，在重庆，酸菜鱼是非常经典的一种做法，肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，非常美味哦。 5、加水（水要没过鱼骨头5厘米左右），大火把汤熬白捞去浮沫...
酸菜原料主要是圆白菜、胡萝卜、辣椒、芹菜，几乎为绝配，色彩鲜艳搭配，味道清香可口，生食与熟食皆可，为全家人所喜爱。精明的厨师们把做菜的下脚料菜根、萝卜皮、不宜直接熬炒的菜梗...
酸菜是公认的开胃小菜，尤其很肉类一起炒，能解腻，还非常好吃。酸菜要怎么做是最好吃的呢?酸菜还有什么吃法吗?酸菜的相关知识由学习啦小编来为大家介绍!...
东北的酸菜多以白菜颜值，且颜色偏金黄，而在川贵一代，酸菜多以荠菜为原料，开水烫熟后放入老坛，腌制数天，出坛后的酸菜不再青绿，而是是发酵中变得暗黄。 酸菜经常和鱼、肥牛在一块搭配...
切好的萝卜丝放入一个陶瓷大盘子里，加少许盐，用手搓一搓，然后用清水冲洗一遍捞出，可以去盐水，这样的萝卜会脆爽。如果你也喜欢吃酸甜的小吃，一定要试试，另外夏秋季节交替，容易感冒...
酸菜是公认的开胃小菜，尤其很肉类一起炒，能解腻，还非常好吃。酸菜要怎么做是最好吃的呢?酸菜还有什么吃法吗?酸菜的相关知识由学习啦小编来为大家介绍!...
酸辣甜脆萝卜，是一道让人回味无穷的美味泡菜，它融合了酸、辣、甜、脆的口感，成为了家庭聚餐和朋友小聚时的绝佳选择。1、等待24小时后，你的酸辣甜脆萝卜就可以品尝了。...
家中有了这几个玻璃缸内浸泡的色泽各异的酸嘢，我喝粥以酸嘢佐之，过瘾；平时吃点酸嘢，解馋；和她宴请回来吃点，去腻；和朋友喝酒回来又吃点酸嘢醒酒著名的三大风味小吃，一是创出品牌...
邓州胡辣汤其配料就为的简单，其主料有羊肉、面筋、面糊等，辅料有葱、姜、胡椒、花椒等多种蔬菜与佐料，成品颜色为褐色，闻上去香味扑鼻，吃起来鲜香无比，如果您喝惯了其他地方的胡辣汤...
2、净锅放适量的化猪油和色拉油烧热，先下野山椒节、姜片、蒜片和葱节炒香，再倒入酸菜炒出酸香味，把牛蛙下锅稍炒以后掺入清水，烧开后加盐、胡椒粉和味精，接着把豆花下锅煮至入味。...
东北酸菜是东北地区的一种独特美食，制作原料是大白菜，而不是梅菜。 总之，东北酸菜和梅菜是两种截然不同的蔬菜。东北酸菜以大白菜为原料...
博白的白切从食材的选料上就有区别，特别选用土生土养的土鸡，然后经过浸泡、腌制、淬冰、慢炖，煮熟的鸡切好后再浇上用花生碎、葱花、湘菜、香油等合成的配料，一盘色香俱全的白切鸡就上桌了...
盖浇饭其实就是用食材炒制好后，浇在米饭旁边或者是铺在米饭上。 步骤二：盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个“按摩”的话，会更入味。...
首先我们买一些大白萝卜（如果是自己种的最好）要腌制多少就选多少根萝卜自定，将选好的萝卜清洗干净，切成粗点的长条，然后加盐（要适量），腌十分钟左右 然后把盐水倒掉，去辛辣哟...
