干酸菜的腌制方法云南地处高原，立体气候非常明显，各地气候差别较大，如元谋、河口等地，全年都比较炎热；梅里雪山、白马雪山等地段常年积雪。云南地势起伏大，海拔最低处仅76.4米...
有饱腹感十足的米制品小吃，从知名网红 柳州螺蛳粉到个大如枕的 灵山大粽； 从荔浦芋头条到玉林牛巴那些解馋下剧零嘴；有花样百出的干饭神器，香辣的横县木瓜丁...
由于口感清脆，开胃效果十分出色，麻油萝卜经常作为各大餐桌的开胃小菜，相信很多人也都有尝试过。 它源于江浙一带，是我国八大菜系中的江浙菜，可以做成麻辣酸甜各种味道...
1：首先我们准备一颗水灵灵的大白菜，然后将其清洗干净之后撕成一片一片的，放置一旁晾干之后准备一个比较大的盆进行第一次腌制，然后将我们的白菜放到盆中，在上面均匀撒上食用盐...
冬日要滋补，甘家界不仅柠檬鸭是一绝，新推出限定全羊宴更是舌尖上的美味，一羊8吃，一年只卖一季！ 甘家界对食材品质是永远不懈的追求，深入拥有美誉“中国黑山羊之乡”的马山...
老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法） 炒熟肉丝、放葱姜蒜、花椒面，酱油、老抽、酸菜我买的是袋的，洗干净后，水抄一下，开锅捞出，沥净水，放入锅中、翻炒均匀，放少量水，、开锅后至收汤...
有饱腹感十足的米制品小吃，从知名网红 柳州螺蛳粉到个大如枕的 灵山大粽； 从荔浦芋头条到玉林牛巴那些解馋下剧零嘴；有花样百出的干饭神器，香辣的横县木瓜丁...
酸萝卜配上老鸭真是非常美味，口感酸香微辣，既能一饱口腹之欲，又酸爽开胃，让人吃了回味无穷，很适合在家里常做。学习啦小编给大家分享酸萝卜老鸭汤的做法，希望大家喜欢。...
干什么都是要有技巧的，不然，不管是做什么都是徒劳无功，所以说想要做好什么，一定要掌握这个技巧，到了冬天了，东北人最爱的就是酸菜，家家都是要腌制酸菜的...
我相信应该有很多人都有我这种想法，我今天将与您分享酸菜鱼的具体制作方法，如果你想吃这种美味，不要错过，制作酸菜鱼时，不要只是添加酸菜，要记住两个技巧，酸菜鱼就会嫩而不腥。...
3、热锅凉油（油略多些），待油温八成热，放下姜片、蒜片、花椒小半把爆出蒜香味儿后，放进酸菜翻炒2分钟，依次放下郫县豆瓣和剩余的花椒继续翻炒1分钟，再放进鲜红椒段和八角...
这对于我们来说每天都有辣椒，当然辣椒也不是每个季节都有的，所以我们就会制作出一些腌的辣椒，这样才可以满足我们每顿饭都想吃辣椒的习惯。 6、 辣椒晾干了以后我们抓一些食盐...
为什么叫酸野呢，很多人都吃过到不了解，其实“酸”字大家都懂不用解释，“野”是南宁白话，指的是“东西”，酸野意思就是酸东西。 广西人吃鱼生是出了名的...
前言：人类可以说是每天都在享受着美食，吃不完的美食还有就是吃不腻的美食，美食有很多种做法，每种做法都是有自己的特点以及独特的味道令人对其无法抵抗！而今天小编给大...
我们在腌制白菜这种酸菜的时候，一定要先将白菜提前晾晒一下，晾晒的时间需要三天左右，这样就能够将白菜中的水分给晒出来，在腌制的时候也不会容易腐烂，方法是很简单的...
在以前的时候季节入冬之后，蔬菜基本上就没有什么可以食用的，所以人们也就开始腌制酸菜，这样就能吃上一个冬天了。因为在腌制酸菜的时候，我们通常都是选择用手...
东北的酸菜多以白菜颜值，且颜色偏金黄，而在川贵一代，酸菜多以荠菜为原料，开水烫熟后放入老坛，腌制数天，出坛后的酸菜不再青绿，而是是发酵中变得暗黄。 酸菜经常和鱼、肥牛在一块搭配...
腌制辣椒的做法，酸甜略带辛辣的酱汁，有一种美丽的味道。 当我们去餐馆吃饭时，我们会觉得他们的腌辣椒特别美味，酸甜适中，酸辣适中。只要配方合适，腌制的味道就会是原来的八到九倍。...
