1、首先用浸泡酸笋的盘罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一......
广西酸笋怎么处理专题，广西酸笋怎么处理专题，酸笋怎么腌制需要焯水吗-做法须知广西酸笋制作方法：将容器放在沸水中焯水，然后沥干水分。买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀...
广西酸笋怎么处理1、首先用浸泡酸笋的盘罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水...
