饮料瓶腌酸菜过去淹酸菜实在是很费劲的事：要准备一口大缸、要洗、凉、装缸、要烧开水、还要准备大石头压缸、又蒙又盖的，发缸后满屋子是酸臭味，吃酸菜时就更费事了…….....
1⃣️、准备几个塑料瓶子，口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，不管口大口小，一定要保证盖上盖子。将白菜一叶叶的掰开，放在水里洗一下...
南方人都喜欢吃“腌辣椒”尤其是贵州特别喜欢吃酸辣椒，不管是做什么菜都喜欢放点酸辣椒，比较有名的酸汤鱼。...
放进盆里，放两勺盐（根据做的量适量添加，这次我做了两个）把萝卜拌均匀了。这一步是为了把萝卜多余的水分去掉，方便晒干！ 第五步：用筷子把萝卜条一根根塞进饮料瓶里...
