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泡酸菜的腌制方法:五款招牌酸菜鱼,腌制、上浆、调汤、熬酱方法大公开!
今天,小编为大家分享五款酸菜鱼,既有成都弄鱼餐厅的看家招牌,又有上海瓦晒餐厅的旺销酸菜鱼,还有金牌讲师吴朝珠店里热卖的酸菜鱼,其中所用的汤汁、酱料、调味粉等,全都无保留分享...
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广东酸菜的腌制方法:五款招牌酸菜鱼,腌制、上浆、调汤、熬酱方法大公开!
还在等什么?抓紧学起来吧~金牌酸菜鱼制作:成都弄鱼餐厅 张红这道鱼与传统做法略有区别,首先,炒泡菜时加入酸菜泡椒酱,增加酸辣味;其次,熬汤时放鲜白萝卜片,补充鲜甜;第三...
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