自古到今,吃饭是人们赖以生存,维持生命的重要活动。俗话说,“人是铁,饭是钢,一日不吃心发慌”。现在,尽管吃的东西很多,菜肴品种五花八门:大鱼大肉...
都知道云南菜肴五花八门从来不缺大鱼大肉,山珍野味不过云南人最爱的是还是各种咸菜饭桌上随处可见咸菜的身影1、卤腐卤腐绝对是云南咸菜里的小霸王,制作...
众所周知,云南不仅是美丽的旅游胜地,还是公认的植物王国,许多鲜花植物都是从那里邮寄过来的。那么,这8样腌制品,据说是云南人最下饭、最开胃的菜,数...
酸腌菜,或青碧,或土黄,味酸适口,开胃佐饭,既是平日一道菜肴,又是常用的当家调味佳品,不论是凉拌、爆炒,还是热煮、煨烧、蒸制,皆别有风味。...