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酸脆萝卜的做法:酸胡萝卜 酸萝卜 酸豆角 酸菜
【酸胡萝卜 酸萝卜 酸豆角 酸菜】1.用一个较深的保鲜盒里面随意放几根胡萝卜(胡萝卜我也是简单清水冲洗了一遍,这个过程保证不粘半点油星);2.淘米水适量...
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家常酸菜的腌制方法:喜欢自家腌制酸菜的也喜欢
【自家腌制酸菜】1.1⃣️首先选择新鲜的莲花菜,最好是皮儿薄比较脆,包的不太紧的这种,这种莲花菜不管是腌制也好炒菜也好,都比那种皮厚紧实的那种要好吃。 需要多大的量?...
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芥菜酸菜的腌制方法:芥菜酸菜的做法
【芥菜酸菜】1.步骤如下;2.芥菜不管是自家地里种的,还是从市场买回来的,只要不是太脏我们尽量不要去洗它,如果洗了也没关系,只要晾干了就行,没洗的我们也给它晾一晾...
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自制酸菜的腌制方法:喜欢自家腌制酸菜的也喜欢
【自家腌制酸菜】1.1⃣️首先选择新鲜的莲花菜,最好是皮儿薄比较脆,包的不太紧的这种,这种莲花菜不管是腌制也好炒菜也好,都比那种皮厚紧实的那种要好吃。 需要多大的量?...
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酸爽萝卜做法:爽口酸萝卜的做法
【爽口酸萝卜】1.白萝卜、辣椒洗净,萝卜不要削皮,口感更爽脆哦;2.萝卜切成自己喜欢的形状;3.萝卜用浓盐水泡2小时,然后用冷开水冲洗5次(去除萝卜的涩味)这步很重要,别省;4...
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山西芥菜酸菜的腌制方法:自制酸菜,半天时间就做好的酸菜(上午做,下午就可以吃,健康又美味,简单极了)
【自制酸菜,半天时间就做好的酸菜(上午做,下午就可以吃,健康又美味,简单极了)】1.这是我家种的芥菜,现摘现做,一般我上午做,下午就可以做好了,也可以晚上做,第二天就可以食用了...
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咸酸菜的腌制方法:酸菜 唤醒味蕾的灵丹妙药
原标题:酸菜简介
酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。...