辣椒在蔬菜中来比较是含有维生素C很高的，一百克辣椒里面含有144毫克的维生素C，相对于水果来说其含量也高于绝大多数水果，但远不及猕猴桃枣类的维生素C的含量高...
泡酸菜应该用糯米酒还是冬酒?用白销段酒是为了让酸菜更好地软化但吃起来又脆口，更容易转变成酸菜亏岁誉。泡菜坛子要放白醋。...
