圆白菜酸菜的腌制方法：包菜泡菜的腌制方法 美味的泡菜怎么做

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味...

圆白菜酸菜的腌制方法：酸辣泡菜的腌制方法 酸辣爽口的泡菜怎么做(2)

泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜的主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。...