蒋学华文/图中华文化五千年，先辈们很早就掌握了储菜过日子的技艺，而腌制就是其中最重要的方式。《诗经·小雅·信南山》记载:“中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”菹就是腌酸菜...
如果说天祝冬天最“好”哪一口，那一定非腌酸菜莫属了。时节已入冬，小伙伴们，你们家腌酸菜了没？酸菜，是天祝家庭...
