酸脆可口-酸嘢之家

酸嘢资讯 •2024-01-01

想必每个吃货都品尝过酸菜鱼吧，那酸、辣、咸、鲜的风味特别不错，让人胃口大开。酸菜鱼是一道具有重庆特色的经典菜肴，采用酸菜、鱼肉作为主打食材煮制而成。关于酸菜鱼的起源和历史...

酸嘢资讯 •2024-01-30

大家好。每年到了寒冷的冬天，家里喜欢打火锅。但吃多了总感觉太腻，这时候我们会准备一点开胃小菜，不仅能解油腻，还能提高食欲，帮助消化。不知道大家有没有吃过“酸荞头”？...

酸嘢资讯 •2024-02-09

夏天我家爱吃的腌萝卜，一块五就能做一大盘，酸脆可口，好吃好看夏天热得没胃口，就试试这个泡萝卜，加点糖和盐，佐粥吃不够白萝卜一年四季都有，这种萝...

酸嘢资讯 •2024-02-15

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节是我国一个重要的传统节日，在北方过了腊八就意味着拉开了“年”的序幕，忙着备年货、买新衣、扫房子。腊八这一天习俗也很多，尤其是在“吃”上...

酸嘢资讯 •2023-11-24

想必每个吃货都品尝过酸菜鱼吧，那酸、辣、咸、鲜的风味特别不错，让人胃口大开。酸菜鱼是一道具有重庆特色的经典菜肴，采用酸菜、鱼肉作为主打食材煮制而成。关于酸菜鱼的起源和历史...

酸嘢资讯 •2023-12-04

冬季正是萝卜肥美的时节，鲜嫩多汁，清爽脆甜，不管是做汤，清炒，还是烧制都十分美味。常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热...

酸嘢资讯 •2023-12-12

大家好！今天我要跟你分享一个超级好吃的美食推荐——酸竹笋的腌制方法！想必你一定吃过竹笋吧，但是有没有尝试过腌制竹笋，让它又脆又酸的呢？如果还没有，那你可真是错过了一大块美味！...