纸包鸡可以说是一道比较古老的广西菜了，其历史可以追溯到2200年以前，这道菜在全国都是非常出名的，它的烹饪技艺曾一度被选入广西非物质文化遗产名录。 说完广西人爱吃的名菜...
竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后...
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。 糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。 三夹原是广西西林壮族的独家菜肴，凡到壮家做客...
广西人特别喜欢吃酸，外地人将它称为“吃酸大省”，不管是啥都要加点酸。炖制好的酸笋鱼，鱼汤淡白清鲜，鱼汤中还浮现着若隐若现的鱼肉，看上去十分的爽口，如果你来到广西...
广西人特别喜欢吃酸，外地人将它称为“吃酸大省”，不管是啥都要加点酸。炖制好的酸笋鱼，鱼汤淡白清鲜，鱼汤中还浮现着若隐若现的鱼肉，看上去十分的爽口，如果你来到广西...
