怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：酸菜，轻松俘获德国人的胃

【环球时报驻德国特约记者 王 娟】德国人对酸菜有偏好。几年前德国前总理默克尔访问中国时，曾在沈阳一人独享两份酸菜炖白肉。笔者第一次品尝德国酸菜时...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：酸菜，是对母亲深长的思忆

那些年，乡村生活总是离不开酸菜，尤其像我们这样家境贫寒、糠菜半年粮的人家，一年四季酸菜是唱主角的。后来生活好了，家中也是酸菜不离。印象里，乡间酸菜种类很多，从冬春至夏秋...