广东路边的腌水果-酸野做法指导 广东路边的腌水果-酸野做法传授 ； 酸嘢 小吃是广西特色小吃，酸性的口味特性让人想到就流口水，加上酸嘢制作都是用新鲜果蔬为主，食用人群广泛...
对于一些外地人来说，广东人的口味成谜！有时候感觉广东人吃的挺清淡的，粤菜基本都是清蒸为主，但有时候，觉得广东人吃的挺重口的，比如下面这五种菜，很多外地人光听到名字就大呼：难以接受！...
5月21日是二十四节气中的第八个节气小满。小满，意指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。俗语说“小满大满江河满”反映了华...
问了大厨才知道，炒酸菜时多加一步，酸脆爽口，香辣香辣开胃，很下饭！酸菜是一道素菜，在我家比肉受欢迎，尤其是冬天最喜欢吃了！我家隔三差五就要炒一盘...
大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！每个地方都有每个地...
我的老家所在的地区是客家人聚集地，老家人做的酸菜特别的出名，而我离家挺远的，为了能吃到家乡的味道，只能自己动手，丰衣足食了。...
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近日，广东广州一位学生录制的食堂视频在网络上迅速走红，视频中一只体型硕大的老鼠正躲在打菜窗口的菜板后方淡定悠闲的擦着嘴，下方就是提供给学生的菜肴。...
酸甜苦辣咸，不同的食物有不同的口味，柠檬很酸，苦瓜很苦。在广东有一种神奇的变味果，吃过它之后，再吃柠檬或苦瓜，竟然是甜的。没错，变味果，顾名思义...
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同样是准备长到30厘米左右的嫩芽，切成片状或者是丝状也可以，放到一个陶制的罐子中，撒上足够的盐，然后把罐子放到火边，高温烤上几日，你就会发现有酸味冒出来了，这时候...
我从就喜欢吃酸菜，用芥菜腌酸菜，口感更好，酸脆爽口。 奶奶告诉我，腌酸菜，掌握三个技巧：第一选食材，芥菜品种很多，腌酸菜的芥菜要选择潮州芥菜，这种芥菜茎多叶少，酸菜脆爽。...
在下料腌制芥菜之前，要把芥菜烫一遍，首先我们起锅烧火，往锅里面倒入大量的清水，把水烧烫之后，拿起洗好的芥菜，先把菜帮放进锅中烫一会，因为菜帮部分比较硬，所以需要提前烫一分钟左右...
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【广东酸菜】的制作方法，喜欢吃酸菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程...
为了您和他人的健康，我们必须提高警惕，避免食用这类食品。 家庭自制发酵食品和腌制食品的过程中，微生物会在一定条件下繁殖，从而产生肉毒毒素。 2...
烫好的荞叶柔韧有弹性，直接用它缠绕荞头，打成结。 等到清明过后，荞叶变老，荞头愈发肥厚，就只能单吃荞头了。我还额外加了点小米辣，吃着更开胃解腻，不喜欢吃辣的朋友可以省略。...
