本期导读:它是酸菜鱼中的酸菜腌制的主要食材，用上汤做的盖菜，脆嫩鲜香。盖菜也叫芥菜，是芥菜的一种变种蔬菜，最早是从我国的广东地区引进过来的。...
做法1、将生姜、大蒜、辣椒都切碎，倒入一个小碗中备用；2、将胡萝卜、黑木耳也切成细条状，将白菜梗切成细条状；3、锅内倒入适量清水，大火煮沸后，往...
一方水土养一方清凉美食，各地‘选手’互不服气，你喜欢哪个？...
