一种酸辣椒的腌制方法【专利摘要】本发明涉及食品腌制领域，尤其涉及一种酸辣椒的腌制方法，其中包括翻炒、前期发酵、中期腌制和后期腌制步骤，通过采用本发明提供的原料及方法...
专利名称:酸辣椒的制作方法技术领域：本发明涉及一种用于调味的辣椒制品，尤其涉及一种淹制的酸辣椒。背景技术：辣椒是我国西南地区的人们普遍喜爱的一种蔬菜...
技术特征：1.一种酸椒的腌制方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、母料制作：取新鲜辣椒清洗、加工成末，并放入容器一中，向容器一内中加入食盐，混匀...
本专利技术资料涉及食品腌制领域，尤其涉及一种酸辣椒的腌制方法，其中包括翻炒、前期发酵、中期腌制和后期腌制步骤，通过采用本专利技术资料提供的原料及方法，腌制出来的辣椒，口感独特...
本专利技术资料公开了一种辣椒腌制方法，目的在于提供一种味道鲜美的腌辣椒。本专利技术资料所采取的技术方案是按照蒸蟹、辣椒切片、腌制、入坛工序进行加工。...
本专利技术资料涉及一种酸辣椒的腌制方法，是以秋末冬初未成熟的青嫩辣椒为主原料经洗涤晾晒、配制调料、添加调料腌制而成。秋末初是北方辣椒收获的季节...
本发明涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种酸椒的腌制方法。背景技术：辣椒营养丰富，脂肪含量低，维生素 C 含量居蔬菜之首...
专利名称：一种酸辣椒的腌制方法技术领域：本发明涉及一种食品的制作方法，具体地说涉及一种酸辣椒的腌制方法。二背景技术：秋末冬初是北方辣椒收获的季节...
专利名称:酸辣椒的制作方法技术领域：本发明涉及一种用于调味的辣椒制品，尤其涉及一种淹制的酸辣椒。背景技术：辣椒是我国西南地区的人们普遍喜爱的一种蔬菜...
