核心提示：食品的标签标示一直是广大食品生产经营企业关注的热点，其中配料表中复合配料的标示因情况较为复杂而备受关注。...
面包做大了、做小了、做扁了卖不完了，统统扔掉……这些行为，看似是商家在维护顾客权益但其实也造成了另一种浪费近日...
首先，家长们需要了解食物安全知识，特别是关于儿童饮食方面的知识。嚼碎花生是一种不安全的做法，但给孩子过多的零食和糖分也是不健康的。 总之，的事件提醒我们...
市民林云青说道，而酸菜又有着“含亚硝酸盐”“会致癌”等说法，让人在食用时有所顾虑，那酸菜到底还能不能吃呢？用乳酸菌发酵的酸菜除了添加的盐较少外...
2. 在烫好晒干的白菜中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制一晚。 无论是哪种方法腌制的酸菜，一定要保证腌制的环境卫生干净，不能有油污和生水，否则酸菜在腌制的过程中容易腐烂。...
素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%，是中国古老的民族之一。典型食品：壮族有许多着名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生...
2024年2月5日热点信息：顾客称外卖麻辣烫吃出4根刀片 知名品牌回应；男子网购3J车厘子卡尺测量后很受伤；云南丽江一旅游团多人食物中毒？...
腌酸菜，是东北人入冬的仪式感。每当秋风卷起片片黄叶，就到了家家户户囤白菜的时候。街头一车车嫩绿的大白菜和着菜农的吆喝声，拉满入冬前的氛围感。一口酸菜缸、一块大石头...
业内从业者坛坛俏食品有限公司负责人刘经理还表示，由于酸菜腌制时间短，放置一两个月就会变质，所以里面的防腐剂都是超标的，一般会超过2-10倍。 他们也会收有卫生安全隐患的土坑酸菜...
它通常由大白菜或芥菜等蔬菜经过乳酸菌发酵而成，具有丰富的营养价值和健康益处。在酸菜腌制过程中，乳酸菌和其他微生物会共同参与这一过程。在腌制过程中，酸菜中的水分会被部分地排出...
泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。那么你知道家常泡菜的腌制方法有哪些吗？下面是学习啦小编为您整理的家常泡菜的腌制方法。希望对各位有所帮助。...
为了腌制的食品口感卖相更好，违法使用有毒添加剂 无良女老板栽在“自家腌缸”里 资料图片...
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。 在插旗菜业的清洗车间...
据央视新闻客户端消息，据湖南怀化市鹤城区教育局发布通报，11月9日下午，关于“一小学被曝食堂中吃出疑似鼠头异物”网络视频...
卡乐图片宁颖/摄11月22日，国家企业信用信息公示系统里多了一家公司：杭州马家厨房食品有限公司。据天眼查App显示，这家新成立的杭州马家厨房食品有限公司，法定代表人为PAUJA...
巨丰投资首席投资顾问张翠霞对“V观财报”(微信号ID：VG-View)表示，马家厨房的成立给食品行业带来一股新的热潮，会让产业获得更多的关注和期待。...
消息层面，据国家企业信用信息公示系统网站显示，杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（下称大井头）11月22日成立了一家名为杭州马家厨房食品有限公司（下称马家厨房）全资子公司...
腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。...
