江西省信丰中学高二生物导学案生物选修一制作泡菜并检测亚硝酸盐含量导学案学习目标1. 泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理。2. 泡菜中亚硝酸盐含量原理。...
小贴士提醒您酸菜怕热怕捂，室温过热酸菜容易烂，腌制期间酸菜缸会溢出酸菜水，要及时清理，免得有异味。白菜是农民冬天农闲时最喜欢腌制的菜品之一，用白菜腌制成酸菜非常简单，方便。...
