广西酸笋：鹿寨县：瑶乡酸笋变身柳州螺蛳粉“灵魂”材料

“网红”小吃柳州螺蛳粉具有独特的风味，在全国各地，爱它的食客欲罢不能，人们钟情于其独特的“臭味”。这个“臭味”主要来源是酸笋...

广西酸笋炒田螺的做法：一个吃的变成特产，这里面要经过多少事？

物资的丰沛，历史的传承和地道的做法，都使得一件产品成为特产。柳州自古盛产田螺和早籼稻米，螺蛳、米粉的历史悠久，为螺蛳粉的创造提供了先天条件。...

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