妈妈每年都这样腌酸辣椒，做一次吃一年也不坏，传统的方法就是好远离添加剂，撑握好一个比例，在家腌制出口水直流的酸辣椒...
每年夏天是吃辣椒的时令季节，小时候在农村，家家户户都会种辣椒，每年夏天妈妈都要腌酸辣椒，那个时候家里经济条件差，冬天基本就是吃坛子里腌的菜，所以夏天妈妈都要好几坛的辣椒...
