酸菜的腌制方法简易：饭店十口大缸腌了一万多斤酸菜，全都烂掉了，你知道原因吗

大家发现没？一到秋冬天气冷的时候，很多北方的朋友，总喜欢腌制一些酸菜留着冬天的时候食用，因为酸菜大多以大白菜为主，可能是老辈人一直延续下来的习俗吧。尤其是这个时间...