每年到了秋末，都是白菜、萝卜收获的季节，农村家家户户都会选择适当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。酸菜在农村很受欢迎，制作酸菜的初衷也是为了延长蔬菜保...
每年到了秋末，都是白菜、萝卜收获的季节，农村家家户户都会选择适当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。酸菜在农村很受欢迎，制作酸菜的初衷也是为了延长蔬菜保存期限。在农村，...
在山西，不同地方的大闺女、小媳妇们，都能根据本地的作物出产和生活特点，把各种粗杂粮**比如晋城一带著名的家常面食——酸菜黑圪条。...
酸菜，是我国北方农村特有的冬藏菜之一陪伴老百姓从秋未一直到来年初夏酸菜，以芥菜为原料制作而成芥菜欠收的时候，也可以用白萝卜代替先把芥菜在特制的大...
在过去生活很困难的年代，人们没钱买白面，为了在贫困中吃出幸福的生活，就拿高梁面做面条，又因晋城酸菜腌得好，用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、...
在山西，不同地方的大闺女、小媳妇们，都能根据本地的作物出产和生活特点，把各种粗杂粮**比如晋城一带著名的家常面食——酸菜黑圪条。...
在山西人的餐桌上总能看到一个小碗或者小碟里面放着碎碎的酱菜 咸菜下饭、下酒、就粥、拌面都少不了它图源：包图网下面咱们就来欣赏一下山西的“咸菜之美...
