煎酸菜腌制方法：中国泡菜史——带你一起去了解不一样的泡菜（内附泡菜做法）

在北魏时期，中国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术·作菹菜生菜法第八十八》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法，这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载...

东北酸菜腌制方法：和腌菜有关的一切都在这儿了！

咸菜，也称盐渍菜，是指用食盐腌制或在高浓度盐液中浸渍，不经发酵或只经轻微发酵的腌菜。 泡菜，是指以生鲜蔬菜（或蔬菜咸坯）为原料，添加辅料...

大白菜酸菜的腌制方法：酸白菜的腌制方法.doc

酸白菜的腌制方法酸白菜风味浓郁，开胃消食，还能促进铁的吸收。酸白菜的腌制方法如下白菜去根和老叶，洗净，空干，不要留有生水。如果白菜帮比较厚，用刀削成两层。白菜.....

卷心菜腌制酸菜的做法：简易腌制酸白菜的做法

简易腌制酸白菜的做法...

东北酸菜的腌制方法：东北酸菜的腌渍方法.doc

东北酸菜是东北人冬季最常见的一种储菜方式.猪肉炖酸菜 ,酸菜火锅,天下一绝.一 东北酸菜的腌渍方法也叫积酸菜生腌原料以我家为例:大白菜25棵每棵约重2500克...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：腌渍酸菜怎么做好吃,超市卖的酸菜怎么腌制

我们知道酸菜的做法有很多种，比如酸菜鱼，酸菜，饺子酸菜包子，肉丝，酸菜粉丝，炖排骨等等。我来分享一下我家做酸菜饺子的过程。冬天是吃大白菜的季节，大白菜大量上市，非常适合做酸菜。...

圆白菜酸菜的腌制方法：圆白菜的几种腌制方法

圆白菜的几种腌制方法...

酸菜的腌制方法图解：用包菜腌酸菜的制作过程

包菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。那么用包菜来腌制酸菜的方法有哪些呢?下面学习啦小编给大家分享了腌包菜酸菜的做法，快来试试吧。...

四川老坛酸菜腌制方法：[整理版]西南酸菜的腌渍方法.doc

东北酸菜是东北人冬季最常见的一种储菜方式。猪肉炖酸菜，酸菜火锅，天下一绝。东北酸菜的腌渍方法（也叫积酸菜）（生腌）东北酸菜的腌渍方法东北酸菜是东北人冬季最常见的一种储菜方式。...

咸酸菜的腌制方法：腌酸菜要牢记“3要点”，腌的酸菜耐放不发霉，酸爽香脆味道棒

秋去冬来，为了应对冬季来临，有些地方会有腌酸菜的习俗，毕竟冬季的蔬菜贵，能挑的品种也不多，加上菜市场能买到的酸菜味道酸又咸，添加剂多，很难适应众人口味...

圆白菜酸菜的腌制方法：用包菜腌酸菜的制作过程

包菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。那么用包菜来腌制酸菜的方法有哪些呢?下面学习啦小编给大家分享了腌包菜酸菜的做法，快来试试吧。...

广西酸野做法与配料：广西酸嘢……一听名字就狂咽口水！小摊靠它日入万元，在家做竟这么简单

广西酸嘢……一听名字就狂咽口水！小摊靠它日入万元，在家做竟这么简单...

圆白菜酸菜的腌制方法：简易腌制酸白菜

材料:1、圆白菜1棵大约2kg，盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg， 所以我用58g的盐）做法:1、把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成1...

用塑料布腌制酸菜方法：翠花，上酸菜！手把手教你腌酸菜！

哈喽，艾瑞巴蒂！ 我依然是那个性格虽然内敛但却充满骚情的法律工作者！ 过完年了，第一天上班，赶紧上原创小编这里跟各位值友SAY HI。 其实楼主...