广西酸笋：舌尖上的酸笋

2012年热播的纪录片《舌尖上的中国》第一季，令柳州的酸笋一时间声名大噪，成为柳州知名度最高的地方性名产之一。很多外地人通过电视节目...

广西酸辣椒的做法大全：吃酸：柳州女人的最爱

在柳州，吃酸和吃醋是截然不同的两种概念。吃醋是因嫉妒引发的不悦，而吃酸，则是一种身心畅快的美食体验。柳州人说的“酸”，是指用蔬果腌渍的即食性酸品，是专为愉悦味蕾_food_新浪柳州...

广西腌酸辣椒：酸鱼酸肉 香味穿透百步

在全国很多地方都有腌酸的传统，但大多都是以腌素菜为主，把肉也放到酸坛里腌的绝对不多见。而在柳州的柳北三县一带，就有这样的做法，腌制出的酸鱼酸肉可谓食中一绝。_food_新浪柳州...

广西酸笋：舌尖上的酸笋

2012年热播的纪录片《舌尖上的中国》第一季，令柳州的酸笋一时间声名大噪，成为柳州知名度最高的地方性名产之一。很多外地人通过电视节目...