昨天花儿收到问答的邀约，有网友问到东北酸菜、四川泡菜、贵州酸菜的区别。说到这三种既可以做炒菜原料，又可以当小菜吃的腌菜，花儿吃的最多的就是东北酸...
湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”，如今都很金贵，你吃过几种？,金贵,酸菜,泡菜,剁辣椒,酸豆角,酸萝卜...
都说湖南人无辣不欢，连炒个青菜都要放点辣椒才吃得下，这话还真是不假，从小到大，一日三餐似乎就没离开过辣椒呢。...
住在农村不比城市里，随时可以购买到各种各样的菜品和配料，当然在农村要想吃到就得需要结合农家地里种植的蔬菜了，比如泡竹笋、酸辣白菜、泡酸萝卜。...
或是拌在米饭里，不要菜就能吃2大碗。 剁辣椒的做法非常简单，可以不加姜、蒜，只需要辣椒、食盐、白酒就行了。但想要剁辣椒味道好，不发霉不变质，保存时间长，一定要记住2点...
在清代以前，湖南本地几乎没有出过什么有名的历史人物。从晚清开始，也就是在湖南人吃辣椒吃得定型、定性和成熟以后，开始涌现出一大批叱咤风云的湖南人物...
湖南人从小吃到大的几种坛子菜，清脆爽口又美味，你吃过几种？,酸萝卜,剁辣椒,酸豆角,豆腐乳,酸菜,腊肉...
