紧接着，我们要把刚刚卤蹄膀的卤水，加入一大碗到酸菜中，再用大火给它煮沸，我们的底汤就做好了。 最后，我们要往碗中再加入食盐，鸡精，老抽，香醋适量，再把我们的低汤...
肉食之王！“鲜、弹、香、糯”，吃一口忘不掉！百年非遗制作工艺，传承四代，这道贵州名菜火了！,酸菜,火锅,汤包,新鲜,蹄膀,酸汤,贵州,名菜,适量清水...
