另一个能激起贵州人思乡情的舌尖滋味就是酸菜豆米火锅,与凯里酸汤鱼不一样,酸菜豆米火锅中的酸菜是用白酸汤做出来的。 除此之外,用鱼酱、虾酱发酵成的酸汤也很受当地人的欢迎...
贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了,众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜...
是普通人家的吃食,于今上得街头,成了一种小吃,大饭店里也有,自有其独特之处,腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片,加酱油与腌制的辣椒等,炒起后,鲜亮诱人,香味四溢...
“万物皆可烙”的快乐你不能不懂!冬天,没有人能拒绝大吃一顿的诱惑。想想吧,三五好友围着烧热的火源,暖暖和和、热热闹闹、痛痛快快地大口吃肉,能量超标,才能快乐翻倍。...
贵州菜也称为“黔菜”,它属于中国十大菜系之一。在漫长的历史长河中,它与当地各民族的口味相融合。不断创新,不断完善,逐渐形成一种口味以香辣为主的地方菜系。...
另一个能激起贵州人思乡情的舌尖滋味就是酸菜豆米火锅,与凯里酸汤鱼不一样,酸菜豆米火锅中的酸菜是用白酸汤做出来的。 除此之外,用鱼酱、虾酱发酵成的酸汤也很受当地人的欢迎...