在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。 秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好...
麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃，以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的，留有油渣在锅底，人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜，熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...
如今人们也越来越注重饮食健康，平时吃多了大鱼大肉，几毛钱一斤的白萝卜却成为人们最喜欢吃的一种素菜，尤其是腌制的酸萝卜丁，酸辣爽脆，爽口的萝卜丁，特别受人们喜爱。 第五步...
现在的天气是一天比一天冷了，很快就要到冬天了这个时候基本上家家户户都会准备用一些青菜来做一些清爽可口的腌菜了，为什么大家都要选择在这个时候做酸菜呢？...
这些独特的配料在制作柠檬鸭时起到了不可或缺的作用，也无法被其他食材所取代。 柠檬鸭不仅是一道美味佳肴，也是南宁地区人们对家乡味道的追忆和眷恋。 总的来说...
腌制酸笋需要准备以下材料：新鲜竹笋、盐、水、密封容器。 3.腌制竹笋：将处理好的竹笋放入腌制容器中，倒入适量的腌制液。腌制过程中，要避免阳光直射和高温环境，以免影响酸笋的品质。...
一大早吃几片鲜姜，有很好的醒脑提神的作用，让人们在炎炎盛夏也能精神饱满，这是三伏天吃鲜姜的另一个重要益处。 1、选用鲜嫩的仔姜1大块，在水管下面冲洗干净，特别是缝隙内的泥土...
腌制酸笋需要准备以下材料：新鲜竹笋、盐、水、密封容器。 3.腌制竹笋：将处理好的竹笋放入腌制容器中，倒入适量的腌制液。腌制过程中，要避免阳光直射和高温环境，以免影响酸笋的品质。...
一大早吃几片鲜姜，有很好的醒脑提神的作用，让人们在炎炎盛夏也能精神饱满，这是三伏天吃鲜姜的另一个重要益处。 1、选用鲜嫩的仔姜1大块，在水管下面冲洗干净，特别是缝隙内的泥土...
腌好的酸菜，可以直接生吃，当然更多地是用来炖菜，包饺子，大冷天里，煮上一大锅的酸菜排骨，或是涮一顿酸菜火锅，在袅袅升腾的热气中，寒冷被驱散到九霄云外...
用小麻子“出”出来的小麻油，真是又清又纯又香美，是天下少有的食用油，可以有一长串大大的用途：炸油糕，烙饼子，炒鸡蛋，调苦菜……且出麻油还可以捎还出一种难得的风味小饭食：即麻汤饭。...
酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维，维生素以及各种矿物质成分，同时经过发酵之后，其中含有丰富的乳酸，有助于维持肠道健康，开胃消食，增强免疫力等...
做法相当简单：将七彩椒放在盛满酱油的密闭容器中浸泡1个月左右就可以食用了，现在它是桂林米粉、螺蛳粉、生榨粉的绝配伴侣，在粉店、粥摊的佐料台上都少不了它的身影。...
根据植物的不同部位，蔬菜腌制的部分也不同，如有的蔬菜将根部进行腌制，如光头芥菜、萝卜、桔梗等；有蔬菜则腌制茎部，如结球白菜、苤蓝、榨菜、菊芋、蜗儿菜、地笋等；有蔬菜还腌制叶子...
酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维，维生素以及各种矿物质成分，同时经过发酵之后，其中含有丰富的乳酸，有助于维持肠道健康，开胃消食，增强免疫力等...
白居易更是在诗中毫不吝啬对竹笋的赞美，将春笋和米饭一同煮了，发现竟然是出乎意料的美味，如果每天这么吃的话，再过段时间就不会再想念肉的味道了。 到了今天...
平时我们吃的酸菜都是大批量腌制出来的，这样腌制的酸菜吃多了肯定不好，含有有害的成分，我们要少吃。很多人会担心自己腌制的酸菜不够酸，还容易变质，那是你用错了方法。...
在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。 俗话说”春捂秋冻“，要遵循”耐寒锻炼从初秋开始“的规律，气温下降但不要急于添加过多的衣服，可提高大脑的兴奋性...
