辣椒在世界各地的烹饪中占据着重要的地位。不论是在亚洲、拉丁美洲还是其他地区的菜肴中，都有辣椒的身影。而腌制辣椒，是许多家庭传统的做法之一。一位6...
城隍酸料起源于清代，在清末民国时期就负有盛名，主要做法是将蔬菜、瓜果等用自己酿造的小米醋泡浸，其原材料全部采用兴业本土农副产品。城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同...
天下之大无奇不有，人类在美食的创造力上往往能让人大吃一惊，广西柳州一名大姐就晒出了自家制作的一道菜，让网友们直呼不可思议，究竟是怎样一道菜能引起...
12月3日南宁即将迎来激动人心的第十五届南宁马拉松比赛暨第三十八届南宁解放日长跑活动！作为一座很“好吃”的城市这样的体育盛事怎么可以少了美食呢？...
从此，贵县结束了六百多年县建制的历史，步入了全国431个市的行列，揭开了贵港市的新纪元。几度迁址，几次停办，1958年秋复办贵县师范。是贵港市唯一的铁路通道...
摄影/朱梦菲每到夏天，茂名就变成了“荔枝的海”。广东的荔枝季，一般是四月到七月。而在茂名，荔枝可以从冬末春初的二月，一直吃到中秋国庆的十月！...
榨菜在院办印象里是个不太咸的清淡小菜，但对于重庆人而言，虽然榨菜在我们那儿产，但你们吃的榨菜跟我们吃的可有点区别。...
苹果的前世今生苹果作为一种常见的水果，近乎人人皆知的存在，不仅常见于春夏秋冬，过年过节，家家户户都能找到苹果的身影。而且，一说起苹果，很多人脑子...
几年前德国前总理默克尔访问中国时，曾在沈阳一人独享两份酸菜炖白肉。笔者第一次品尝德国酸菜时，就感觉与中国东北酸菜在口感和味道上相似度很高，但有细...
广西的粥，绝对不是简单的米水混合，也不是纯粹为了口腹之欲，而是包含了人们的生活经验、历史文化、气候环境以及对味蕾的追求。...
葡萄牙，这个位于伊比利亚半岛西南部的国家，以其悠久的历史、迷人的海岸线和丰富的美食而著名。在葡萄牙的美食宝库中，葡式水果糕（Bolo de Fr...
鲜果切 猕猴桃本文素材来自网络。若与实际情况相矛盾或违规，请联系我们删除。阅读文章前点击“关注”，方便讨论和分享。为了回报大家的支持，我会每天更新优质内容。文...
南宁的大街小巷“卧虎藏龙”，说到青秀区的美食小巷，哪里离得开「埌西村」。此40年非彼40年，店是新的，但手艺实打实是老的。...
几年前德国前总理默克尔访问中国时，曾在沈阳一人独享两份酸菜炖白肉。笔者第一次品尝德国酸菜时，就感觉与中国东北酸菜在口感和味道上相似度很高，但有细...
这个时候东北人就开始制作大酱了，大酱的吃法有很多，但大酱蘸菜却成为了当地人餐桌上一道独特的风景。 当地丰富的大豆资源为制作大酱提供了丰厚的物质基础...
千口千年古枣园，北靠晋豫鲁铁路干线，西傍颛顼、帝喾二帝陵，南邻梁庄镇，东接硝河坡。古枣园占地一千余亩，枣树万余棵，其中中心区一百零二亩，现存古枣...
或许在很多人的印象中，只有贫苦人家才会腌制酸菜，事实上在东北地区，无论穷富，都有腌渍酸菜的习俗。这不仅可以让北方老百姓，在冬季的时候依然可以吃到蔬菜，而且作为一种东北特色菜肴...
