其实每当到了夏天，有的人会觉得自己没胃口吃饭，因此酸酸甜甜的腌菜就是一个非常好选择，而今天要给大家介绍就是一种腌制的食物了，它就是腌萝卜。 腌萝卜相信很多人都会做...
首先芥菜挑选回之后需要清洗，里里外外都要清洗干净，如果看到外面表皮的叶子发蔫或者是有虫斑，或者是有一些腐烂现象的，一定要摘除，这样的话才能保持腌制出来的酸菜的品质。...
可能很多人做的时候，关注在了鱼片上面，鱼片片的薄，一是为了入味，二是为了美观，三是为了吃的方便，那么味道的话，还是酸菜起的作用比较大，大家要将这个重点倒过来。...
2、在对萝卜进行腌制的进程傍边，咱们需求预备一小块生姜，将其切成姜片备用，再预备几瓣大蒜，将其切成蒜片备用，然后再预备几个小米辣，将小米辣切成辣椒圈备用。每次在家制造酸萝卜的时分...
4.将容器放置在通风干燥的地方，让自然环境中的微生物生长发酵，一般需要经过3-5天。人工发酵的酸菜更适合在家中制作，制作酸菜需要准备以下原料和工具： 总之...
记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。 厂家出于压低成本的考虑，选用低版本的操作系统，这意味着在这样的儿童手表上，各种App安装后...
喜欢吃酸菜却又不懂得去对酸菜进行制作，相信这是很多人都在犯的一个通病，如果你也不懂酸菜怎么进行制作的话，那么今天就跟着大厨好好学上一学，用我腌制酸菜的方法，去对白菜进行制作的话...
虽然酸菜外面也有卖，但是对于外面卖的酸菜，很多人都不敢吃，这主要是因为外面卖的酸菜里面大多数都加入了各种添加剂，这样的确能够让酸菜的口感提升不少，但吃多了会对身体造成一定的伤害...
如果你对酸菜的做法也不了解的话，那么今天就让我来给你分享一下，酸菜的制作方法如何？ 8、淘米水一定要多准备上一些，才能使荠菜完全进入到米水中，接着我们要用手压一压，把芥菜压紧...
“三伏贴”是根据中医“天人相应”、“内病外治”、“冬病夏治”的观念，通过中药穴位敷贴，由中药对穴位产生热性刺激，调整人体的阴阳平衡，达到祛病保健的效果。按揉承山穴会有明显酸胀痛感...
它既能做汤，也可以拌凉菜，口感鲜脆，回味无穷。 独山盐酸菜的制作工艺独特而精细。 独山盐酸菜不仅可以作为菜品的配料，还可以单独食用。可以将它加入火锅、炒饭等菜肴中...
鱼是我们经常吃的一种海鲜，平时在家里做鱼的时候，大家都会做清蒸鱼、红烧鱼等等，但要说下饭的话，还是酸菜鱼最下饭，只是有的人做酸菜鱼做不好，每次做出来的酸菜鱼都又老又腥...
第三点，在腌制酸菜的环节中，我们可以选择使用淘米水进行腌制。加入白酒有两个作用：一是起到调味的作用，可以让酸菜口感更佳；二是起到防腐的作用...
四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...
所有的酸都是选用深井矿物质水进行制作，尤其是老坛酸采用传统的做法进行自然发酵，口味比醋泡的更醇香浓厚。 区别于其他的酸嘢青芒，四个罗卜·酸π将青芒硬且涩的外皮削掉...
4.将容器放置在通风干燥的地方，让自然环境中的微生物生长发酵，一般需要经过3-5天。人工发酵的酸菜更适合在家中制作，制作酸菜需要准备以下原料和工具： 总之...
在以前的时候季节入冬之后，蔬菜基本上就没有什么可以食用的，所以人们也就开始腌制酸菜，这样就能吃上一个冬天了。因为在腌制酸菜的时候，我们通常都是选择用手...
