我吃海带,就是小时候吃的多了,因为那个时候冬天除了白菜萝卜土豆之外,就没有别的菜了,所以,妈妈提前在海带大量上市的时候,特便宜的时候,就买很多海带,用绳子绑着挂起来...
在我们平凡的日常里,大家总免不了要接触或使用作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的酸菜.....
我们家太喜欢吃酸菜鱼了,还有酸菜炒粉,还有酸菜炒肉丝,但是吃酸菜鱼的次数,不能说天天有,但也可以说周周有,尤其是姑娘,我不给做就炒着要去外面吃...
妈妈会在地里摘了很多菜,开始做酸菜,放在一个大容器里腌制。 完成以上步骤后,将白菜放入干净无杂质的玻璃杯中,在洗米水中加入足量的盐搅拌溶解,然后将液体倒入玻璃杯中...
潮汕人喜欢吃黑榄(乌榄),每一年入秋后,只有市面上有卖,都会一些在自己的家中来进行腌制的。而且潮汕人,吃黑榄历史也长久了,其中黑榄真的给了,以前好多人的童年...
除了炒菜、炖菜,我们还喜欢把白菜腌制做酸菜,这样白菜酸咸可口,保质期也很长。至今在农村,很多人家里都有酸菜坛子和腌酸菜的大石头。今天要和大家分享我妈妈腌制酸菜的方法。...
所以,那个时候萝卜最常见的做法就是腌制了,这也是我感觉萝卜最好吃的做法。妈妈腌的萝卜非常入味,吃起来清脆美味,每次到了冬天,妈妈都会腌很多萝卜,没有其他菜吃了,就吃腌萝卜...
明明是跟着博主同样的步骤做的酸菜,别人的酸菜都金黄金黄泛着好吃的弧光,到了自己手上,却各有各的翻车,这漂浮着的白色不明物,终于宣告了这缸酸菜的正式死亡,享年一个月。...
明明是跟着博主同样的步骤做的酸菜,别人的酸菜都金黄金黄泛着好吃的弧光,到了自己手上,却各有各的翻车,这漂浮着的白色不明物,终于宣告了这缸酸菜的正式死亡,享年一个月。...
酸辣椒,有切段的,切成一圈圈的;还有剁碎的,称为剁椒,有青椒,有红椒;我最喜欢的还是整个的红的酸辣椒。腌制酸辣椒的第一步,在缸底洒上一层盐,最好不要用粗沙盐,会刺破辣椒表皮...
今天我想把我妈妈做萝卜酸的方法分享给大家,我不知道你们那里都是怎么腌制的,不知道是否和我妈妈的腌制方法一样,当然,地方不同,做法不一样都有。不想要那么多叶子的可适当减少...
明明是跟着博主同样的步骤做的酸菜,别人的酸菜都金黄金黄泛着好吃的弧光,到了自己手上,却各有各的翻车,这漂浮着的白色不明物,终于宣告了这缸酸菜的正式死亡,享年一个月。...
我看着一大箱一下子也吃不完,福州的天气也比较热,青菜容易坏,就想着把青菜腌制成酸菜,这样可以吃的比较久,自己做的酸菜干净爽口,炒着吃或者做酸菜鱼都是极好的。 记得小时候在乡下...
我最喜欢吃妈妈腌制的酸萝卜了,和四川的许多老母亲一样,湖南人的家里也一定有一个坛子。 第二步,准备好腌制的工具,短期内食用可以用小盒子,如果一次做得比较多...
首先:晾晒白菜,腌菜之前要先把白菜放到阳光下暴晒3~5天,目的是去掉白菜里多余的水分,再腌制时就不易腐烂;同时掰掉发黄和不好的叶子,以免影响整缸菜。并且用淘米水腌制的酸菜...
各位读者朋友们,感谢您阅读我分享的美食文,和大家分享我的经验,今天要和大家分享的内容是:《腌酸菜,分享我妈妈40年的做法,不加一点盐,腌3天就酸了...
我们兄弟姐妹的日子越来越好,我家也住上了城里的楼房。看到老家院落里那口粗陶制作的、黝黑色的、上宽下窄大肚子腌莱缸,不禁想起我已过世的母亲。...
每年到这个季节,有萝卜的季节,我们这边家家户户都会做点萝卜酸,包括我妈妈。妈妈做的萝卜酸,我可以一次吃三碗粥,又脆又爽口,开胃好吃。刚开始就会拔...