小提示：做这样的酸萝卜我建议还是要用坛子，第一可以更好的密封，也方便保存，夏天就放在冰箱里面，冬天就常温就可以了，做泡菜大家一定要记住，味道是酱香味，酸酸的味道还带有甜味和辣味...
饺子虽然好吃，但如果我们只知道怎么去超市买那些速冻饺子吃，那我们对生活的了解就太少了。 第一步：取半条酸菜（东北酸菜颜色微黄，加海带用盐水腌一下，包出来的饺子很好吃...
腌酸菜是我家每年都会做的，而且我们家里的人也特别喜欢吃酸菜炒肉，这道菜贼开胃、贼下饭了，很适合干燥的冬季来食用。 我们在腌制酸菜时...
这里我教大家一个便捷的小方法，我们可以把切成片的茄子叠在一起，然后呈十字切两刀，将茄子分为四分，茄子便都成丁了，是不是非常方便。 这时候我们的茄子也晒干了...
但如何在家中也能制作出这样美味的酸萝卜呢？在制作过程中，切勿削去萝卜的皮，因为削皮后的萝卜口感会变得不够脆爽。第四步：将切好的泡椒和小米椒均匀地撒在腌制好的萝卜上。...
在繁忙的生活中，总有一些简单而美好的味道，让我们回味无穷。 接下来，我们将萝卜放入一个干净的密封容器中，加入适量的白醋和姜蒜。这种腌制方法不仅可以让白萝卜口感更加丰富...
广东天气热，我是把烫好的芥菜直接晾晒了二天，叶片已经开始褪青色变白了。 这是做好的咸菜，三大颗芥菜做成咸菜，就只剩这么多了，只够炒一小盘的了。 家常咸菜的做法非常简单易学...
很多人在腌制酸萝卜的过程当中，还是遇到了诸多难题，腌制酸萝卜也不是轻轻松松就可以做到的事情，很多人腌酸萝卜都已失败告终，有些人腌出来的酸萝卜没有爽朗的口感...
萝卜、辣椒（我用的是二荆条辣椒，也可以是杭椒一类的辣的，青辣椒和红辣椒就行）、生姜刮去皮，蒜剥好，香料洗干净。（因为温度影响，不好把握的同学可以听坛子的声音...
在各种各样的腌菜中，最经典、最家常的就是腌酸萝卜，尤其是到了冬天萝卜便宜又好吃，很多人都会囤很多在家，随便弄几个来腌制，就够全家吃上一个星期，口感又酸又脆，鲜嫩多汁，很是美味...
辣椒作为我们日常生活中非常重要的一种食材，无论是炒菜，还是将它们腌制成辣椒酱作调味剂，都是家家户户必不可缺少的一种食材，而且很多吃货都是无辣不欢主义者，如果一顿饭少了辣椒...
因为酸菜是腌制的食材，要煮的久点，鱼片比较容易熟，青瓜不用煮太软 全程20分钟就能出锅了，看着好像没有汤水，因为两个人的分量，我放少点水的，我家无论在家里还是外面饭店吃酸菜鱼...
在锅内放萝卜和大米，炖煮20分钟左右，直到能刺穿萝卜；把炖好的萝卜放入装有水的碗内轻轻漂洗；往锅内倒入做高汤用的昆布、回味汁和炖好的萝卜，再加水直到淹没萝卜，炖30分钟左右；装盘...
大家好，我是小满，今天我们来腌制酸菜，用到的食材只有萝卜菜和盐，也可以用雪里红和芥菜来腌制，用到的容器就是矿泉水瓶。喝了水之后把它清洗干净，控干水分，这个时候呢就可以发挥它的作用。...
食材配料：圆白菜1棵、胡萝卜1根、蒜头10克、红干椒20克、辣椒粉10克、白醋2茶匙、白芝麻3克、盐4茶匙左右 8、锅中加入半碗油烧至微微冒烟，然后先倒入一点点在辣椒粉碗中...
3.这会儿菜全部晾干水分了，把包菜倒入一个无水无油干净的盆里面，把晾干水分的芹菜也切成长短相同的段，把水萝卜切成粗细相同的长条，切好后也倒入盆里面，把胡萝卜也切成长条放盆里面。...
除了炒菜、炖菜，我们还喜欢把白菜腌制做酸菜，这样白菜酸咸可口，保质期也很长。至今在农村，很多人家里都有酸菜坛子和腌酸菜的大石头。今天要和大家分享我妈妈腌制酸菜的方法。...
2、当然，现在更多人会选择龙利鱼或者巴沙鱼来做酸菜鱼，因为它们基本上没有鱼刺，直接切成片就可以了。酸菜放进去，炒出香味之后，加上适量的清水，然后放上盐、胡椒粉、白糖、鸡精、白醋...
