鲜果切怎么解决变色：哪种方法可以防止削好的苹果变色 怎么做削好的苹果才不变色

淡盐水泡两三分钟。盐是天然防腐剂，可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法，可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出...

青菜怎么腌制酸菜：腌酸菜中途可以换水吗 腌酸菜中途能换水吗

不可以换水。中途换水会破坏酸菜的发酵环境，容易腐烂和变坏。酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可作为调味料来制作菜肴...