腌酸菜,只放盐就错了!多加1味料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好,白酒,菜叶,酒香,醇香,清真菜,中式酸菜,腌制蔬菜,东北食品...
黄酒集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,味道独树一帜,不仅是榆林人冬季习惯喝的饮品之一,也是招待亲朋好友和左邻右舍的特色美味。现在,人们为了方便,大多买现成的回来,虽然如此...
酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维,维生素以及各种矿物质成分,同时经过发酵之后,其中含有丰富的乳酸,有助于维持肠道健康,开胃消食,增强免疫力等...
麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃,以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的,留有油渣在锅底,人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...
用小麻子“出”出来的小麻油,真是又清又纯又香美,是天下少有的食用油,可以有一长串大大的用途:炸油糕,烙饼子,炒鸡蛋,调苦菜……且出麻油还可以捎还出一种难得的风味小饭食:即麻汤饭。...
酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维,维生素以及各种矿物质成分,同时经过发酵之后,其中含有丰富的乳酸,有助于维持肠道健康,开胃消食,增强免疫力等...
教你腌辣椒,不用水,不用油,酸辣爽口,辣椒,香醋,脆爽,醇香,焯水...
麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃,以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的,留有油渣在锅底,人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...
麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃,以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的,留有油渣在锅底,人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...
榆林好吃的东西很多:洋芋擦擦黑愣愣,碗托油旋羊杂碎,但冬天最值得一尝的肯定是羊腥汤。 麻汤饭也是榆林的一道风味小吃,在提取完“麻子油”的麻汤里...
榆林好吃的东西很多:洋芋擦擦黑愣愣,碗托油旋羊杂碎,但冬天最值得一尝的肯定是羊腥汤。 麻汤饭也是榆林的一道风味小吃,在提取完“麻子油”的麻汤里...
我奶奶今年92岁,每年冬天都要腌制几罐,半个月就可以开罐吃,一年不会坏。可能自己从小就吃奶奶做的酸菜,总觉得芥菜腌制的酸菜比大白菜的要脆爽,口感醇香,大白菜因为梗少叶多...