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酸菜鱼的酸菜怎么腌制：一种酸菜鱼的制作方法与流程
本发明涉及食品领域，具体涉及一种酸菜鱼的制作方法。背景技术：酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称...
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干酸菜的腌制方法：干酸菜的制作方法
专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...
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干酸菜的腌制方法：一种无盐酸菜制作方法
一种无盐酸菜制作方法【专利摘要】本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种无盐酸菜制作方法，其特征在于：包括备菜、容器的清洗和消毒、青菜杀青和青菜发酵等步骤，即采用酸菜母水为引子...
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酸菜鱼的酸菜怎么腌制：一种酸菜鱼制作用酸菜的制作方法与流程
本发明涉及酸菜制作领域，具体为一种酸菜鱼制作用酸菜的制作方法。背景技术：酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴...
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泡酸菜的腌制方法：一种泡酸菜的制作方法与流程
本发明涉及酸菜产品制作技术领域，具体涉及一种泡酸菜的制作方法。背景技术：市面上的酸菜有多种口味比较多，但只是配方不同，目前市场上普遍使用的配方制作出来的酸菜口感较差...
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煎酸菜腌制方法：干酸菜的制作方法
专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...
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酸菜鱼的酸菜怎么腌制：一种酸菜鱼制作用酸菜的制作方法与流程
技术特征：技术总结本发明公开了一种酸菜鱼制作用酸菜的制作方法，该酸菜鱼制作用酸菜的制作方法具体步骤如下：S1：原料的准备，S2：蔫化处理，S3：青菜的清洗，S4：青菜的摘选...
