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干酸菜的腌制方法：干酸菜的制作方法
专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...
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干酸菜的腌制方法：一种无盐酸菜制作方法
一种无盐酸菜制作方法【专利摘要】本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种无盐酸菜制作方法，其特征在于：包括备菜、容器的清洗和消毒、青菜杀青和青菜发酵等步骤，即采用酸菜母水为引子...
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煎酸菜腌制方法：干酸菜的制作方法
专利名称：干酸菜的制作方法技术领域：本发明涉及酸菜的生产方法，尤其涉及一种干酸菜的制作方法。背景技术：酸菜是利用乳酸菌对新鲜蔬菜发酵加工的产品，在我国已有几千年的历史...
