雪里红酸菜的腌制方法这种...
酸菜的做法很多，在我家用得最多的就是水汤菜腌法和酒糟腌法，今天和大家分享的就是水汤菜腌法，超级简单零失败，不用一粒盐，做好的酸菜又酸又脆，适用于任何能做成酸菜的蔬菜。...
“雪深诸菜冻损，此菜独青”，说的就是应季蔬菜雪里蕻。与仅在当地流行的东北酸菜不同，腌制雪里蕻是其中一种红遍大江南北的腌制食品...
但我觉得「授人以鱼，不如授人以渔」，我学会了想吃了就能自己做，下面我把伯伯的方法教给大家。 用这种方法腌制的酸菜，味道非常正宗，口感脆嫩，味道酸爽，还很入味，非常好吃...
