每年老妈会在菜园子里种上很多的芥菜，待到芥菜长老时采摘回来做客家咸菜。在芥菜还很嫩时，就会摘一部分回来，做一种客家人每家每户都要做的酸菜，叫“水路菜”。路，在客家话里是烫的意思...
每年老妈会在菜园子里种上很多的芥菜，待到芥菜长老时采摘回来做客家咸菜。在芥菜还很嫩时，就会摘一部分回来，做一种客家人每家每户都要做的酸菜，叫“水路菜”。路，在客家话里是烫的意思...
春天，想吃酸菜不用买，做法很简单，不用盐腌，口感又酸又脆,酸菜,菜心,白菜心,白菜,菜头,春天...
16款传统经典豫菜做法，河南家乡饭店必不可少,调料,虾仁,葱油,高汤,野山椒,菜心...
在中国其他地方，咸菜可以泛指各类用食盐、辣椒等调味料腌制的蔬菜，但是在潮汕地区，咸菜特指用腌制芥菜。 腌制咸菜的传统方法是，将“大菜心”洗净、晾干、略晒后，切开为两半...
剁椒包心菜材料：包心菜1/2个；蒜头2瓣切蓉；自制果香剁椒1汤匙；热清水1汤匙；食盐2克；鸡精1克；做法：1.包心菜分成一片片的，用小苏打水浸泡约10分钟左右，...
藏在身边的“补硒冠军”，建议中老年：每周吃两次，抗衰老气色好,芹菜,莴笋,香菇,菜心,木耳,肉丝,补硒,胡萝卜,抗衰老,适量清水...
莼,古称茆,原产于中国,尤其以太湖、西湖所产最为出名,产量也最高,以春夏两季莼菜为嫩,具有色绿、脆滑、清香的特点,可以和鱼虾肉、菇、贝、豆制品等搭配,取其嫩茎可拌、煸、炒...
曝光！连夜查封！吃了无数袋的泡面竟然是“土坑酸菜”！,酸菜,白菜,芥菜,菜心,菜叶...
酸菜的做法很多，在我家用得最多的就是水汤菜腌法和酒糟腌法，今天和大家分享的就是水汤菜腌法，超级简单零失败，不用一粒盐，做好的酸菜又酸又脆，适用于任何能做成酸菜的蔬菜。...
青菜怎么腌制酸菜在和那双略带迷茫的小眼神对视之后，兰州兄弟端出了一盘清炒百合，新疆小伙问我吃不吃馕炒包菜...
