四川广元特色“土酸菜”,原来是用萝卜叶做的,放一晚就很酸爽在中国人的餐桌上,不仅有蔬菜、肉类,而且还少不了一盘开胃小菜,像泡菜、 酸萝卜什么的,...
众所周知,酸菜是一种经过腌制发酵的蔬菜,在以前是人们延长保质期的主要手段,而如今却成为家家户户都爱吃的小菜,清脆爽口,让人食欲大增。...
有的人说,酸菜各地都有,都差不多。广元人就发挥节约,开动大脑,用它来变废为宝,形成一道人人喜欢的美食。...
众所周知,酸菜是一种经过腌制发酵的蔬菜,在以前是人们延长保质期的主要手段,而如今却成为家家户户都爱吃的小菜,清脆爽口,让人食欲大增。...