7、用一个洗干净的石磨压在白菜上，缸里加点凉水，不用加太满，加到能看到水就可以了，等过几天白菜还会下陈，白菜杀出来的水也会比现在多，这样一缸可以腌60棵大白菜...
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7、用一个洗干净的石磨压在白菜上，缸里加点凉水，不用加太满，加到能看到水就可以了，等过几天白菜还会下陈，白菜杀出来的水也会比现在多，这样一缸可以腌60棵大白菜...
前阵子趁着天气晴朗，芥菜也比较便宜（1块5一斤），于是小编又买了些芥菜，用另一种方法来腌制成酸菜，这种方式的好处在于它不仅干净卫生0添加剂，而且保存时间也比较长。...
