相传， 酸菜是 中华始祖之一神农氏发明的。神农尝百草的目的，一是辨别治病的草药。二是识别 可食用的水果蔬菜。但北方地区冬季无果蔬可采，神农便教人...
上一回讲解了青花椒鱼，以及酸菜鱼等的加工制作方法，那么鱼片的腌制，需要怎样的方法，才可以使鱼片滑嫩不脱浆，百煮不碎哪！请往下看！...
淅川酸菜是南水北调中线渠首县，淅川县的特产之一，因以纯净甘甜富含矿物质无任何污染的丹江水浇灌、故还含有多种身体需要的微量元素呢，酸味可口老皆宜食...
淅川酸菜作为一个地方特产，却被越来越多的人喜爱，现在，淅川酸菜成为远近闻名的名优特产了。究其原因大概有三条：一是淅川酸菜的原材料特殊。生产淅川酸...
2022年3月15日 ，3.15晚会曝光部分老坛酸菜是在土坑腌制而来，涉事企业湖南插旗菜业有限公司，从外面收购来“土坑酸菜”不对卫生指标进行检测...
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广西哪里可以到正宗酸嘢技术？制作酸嘢的配方有哪些？ 虽然现在市场上小吃种类多，但是 广西酸嘢小吃 在市场上也是大受消费者的喜爱，由于水果酸嘢口味酸 甜 辣 脆口更深受年轻...
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