东北酸菜的腌制方法图解：正宗东北酸菜的5种腌制做法，4种小窍门，5个重点注意事项

白菜大家都不陌生，尤其是北方，到了冬天，都要存一些白菜，不过大部分都是用来 腌制酸菜 的，经过发酵后，就成了...

东北酸菜腌制方法：正宗东北酸菜的5种腌制做法，4种小窍门，5个重点注意事项

白菜大家都不陌生，尤其是北方，到了冬天，都要存一些白菜，不过大部分都是用来腌制酸菜的，经过发酵后，就成了酸菜，白菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，产生大量乳酸...