广西酸辣椒的腌制方法：全国网友@广西：用辣椒拌水果是种什么体验

酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...

广西农村腌酸辣椒方法：全国网友@广西：用辣椒拌水果是种什么体验

酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...

南宁酸野做法与配料：广西味儿是什么味儿

前有火遍全国的螺蛳粉，让人欲罢不能，后有魔性上头的广西味儿普通话，金句频出、风靡网络。另一种腌制方法是不加醋，通过糖、盐等其他物质腌制，让食物产生化学反应，发酵变酸...

南宁酸野做法与配料：全国网友@广西：用辣椒拌水果是种什么体验

酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...