在广西，有一种特殊的酸味食物——酸嘢。现在，由于资源获取更加方便了，而酸肉制作耗时又过长，它们也就成了当地的上等菜肴，只有在招待贵宾或重大节日才会用上...
酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...
酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...
广西酸嘢都会选择当季的水果蔬菜进行腌制，而四五月份正是李子酸风头最盛时。 不仅仅是李子酸，还有芒果酸、黄瓜酸、萝卜酸……在广西，没有我们“酸”不了的东西。...
酸嘢，又名酸野，也称酸料、酸品，它是继螺蛳粉后又一具有代表性的广西特色小吃，主要采用已成型但未成熟的时令果蔬，配以白糖、酸醋、辣椒等腌制而成。 用一根竹签挑起一块酸嘢...
