麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃,以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的,留有油渣在锅底,人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...
如何腌制沙盖酸菜一、榆林美食众多,小吃品种更多,你吃过最好吃的榆林小吃有哪些?榆林,地处陕北,与内蒙古鄂尔多斯相接,是陕西地级市之一因为不少好朋友都是榆林的,所以榆林去过很多次...
黄酒集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,味道独树一帜,不仅是榆林人冬季习惯喝的饮品之一,也是招待亲朋好友和左邻右舍的特色美味。现在,人们为了方便,大多买现成的回来,虽然如此...
沙盖,学名沙芥,别名沙萝卜、沙白菜、沙芥菜、山萝沙卜,是沙漠植物,生长于草原地区的沙地或半固定与流动的沙丘上,分布在内蒙古、陕西、宁夏、甘肃等地...
汪曾祺是作家,更是出名的美食家,汪老爱吃、擅烹饪,他把与“吃”有关的文章集成册,其中一本就是《四方食事》。其中一篇“咸菜和文化”,用一则猴子腌咸...
美食是与一座城市拉近距离最好的方式,榆林也从不令人失望,这里藏着一座城市的地方风味密码。人们常说:人生百味,五味最常在。榆林用属于自己的酸甜苦辣...
如何腌制沙盖酸菜人民也很有钱,“在卡塔尔或许你不会觉得自己特别穷,因为大家都很富。”这里是我国最大的煤炭生产县,石英砂、天然气、石油、铁矿和石灰石等资源丰富。...
材料:土豆、青菜(带叶子的菜均可,冬季也可用酸菜代替)、干辣椒、花椒面、生姜粉、盐、味精、葱末、菜籽油。 2. 另起一锅(压力锅最好),倒入适量开水...
如何腌制沙盖酸菜人民也很有钱,“在卡塔尔或许你不会觉得自己特别穷,因为大家都很富。”这里是我国最大的煤炭生产县,石英砂、天然气、石油、铁矿和石灰石等资源丰富。...
陕北的羊吃的是地椒草,在胃里就把自己铺垫好了,肉质鲜嫩、几无膻味,这里的炖羊肉没有那么多繁文缛节,不用貌似丰盛实则去膻遮腥的调味料...
榆林好吃的东西很多:洋芋擦擦黑愣愣,碗托油旋羊杂碎,但冬天最值得一尝的肯定是羊腥汤。 麻汤饭也是榆林的一道风味小吃,在提取完“麻子油”的麻汤里...
记住一座城市最好的方法就是记住它的味道。五一小长假还剩最后一天了,对于出去旅游的各位有没有觉得旅游比上班还要累?如果你觉得旅游比上班还累,那你绝对没有领悟到旅游...
陕北酸菜的腌制方法中国是一个具有五千年悠久历史的国家,在不同历史时期,由于经济、思想、文化等发展不同,使我国的饮食有一个全面的发展,形成了博大精深的中国饮食文化以...
林位于陕西省最北部、地处陕北黄土高原和内蒙古高原的过渡区,是著名的大漠古城,为明代九边重镇之一。这种菜系纯天然生长,不长虫子,不生蚰汗,蚊蝇不沾...
想去周边转转,却又不想人挤人,。发现菌已为你准备好了这条攻略,。清明踏青正当时,在神木高家堡古镇,分...
请输入图片描述 吴堡的空心挂面可是出了名的,曾在《舌尖上的中国》中走红。 请输入图片描述 招牌美食有黄馍馍、千层油旋、洋芋擦擦、羊杂碎、黑粉、猪头肉等20余种,曾被央视热播纪录片…...
定边排骨大烩菜做法: 难度:配菜(中级)主料 500g2个一块陕北粉条200g富超酸菜1袋(大袋)猪油200g十三香1盒八角面200g花椒面200g八角...
麻汤饭是子洲、绥德、一带的风味小吃,以前陕北人的食用油都是自家的麻子自制提炼出的,留有油渣在锅底,人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥。所谓“麻汤饭和小蒜...