广西酸竹笋的腌制方法：酸笋的腌制方法

酸笋的腌制方法步骤如下：材料准备：笋、大罐、小罐、锅、井水、自来水、小刀等。1、腌笋的罐子要洗干净，最好是专门腌笋的罐子，不能沾油，可以用开水洗一洗，然后阳光下暴晒去除细菌...

广西酸竹笋的腌制方法：酸笋的腌制方法

第一步把竹笋清理干净之后，先用刀割开竹笋的外皮，然后把笋皮去掉第二步笋壳去掉之后呢，将竹笋的老根部分削去，留下比较嫩的部分，然后将竹笋切成小长条，如果你准备的腌制容器比较大的话...