东北酸菜的历史可追溯到唐朝,当时已有酸菜的制作和食用,而东北酸菜则起源于清朝时期。据传,康熙年间,长公主从北京来到东北,为了适应当地的饮食,学会...
我是东北的,东北吉林的,吉林江城的,作为东北人,就离不开东北的酸菜。东北的酸菜,又叫“浸酸菜”、“渍菜”、“积酸菜”,东北典型的特色菜之一,它酸...