事实上，行业内对规范酸菜加工相当重视，2022年9月份中国食品科技学会发布了《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》团体标准。对于市场监管主体来说...
野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。 野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素，其中硒含量尤为突出...
《老坛酸菜》（征求意见稿）中规定，老坛酸菜是以新鲜芥菜为主要原料，经盐渍或不盐渍，添加或不添加食盐、白酒等辅料，放入洁净的陶坛中，发酵10天以上而成的腌渍蔬菜。其中...
