每到冬季在河南这个村，家家户户都开始腌制酸菜，它的原材料都是村民自己家里种的各种蔬菜，大部分以大白菜、包菜、白萝卜为主。在这里，这道酸菜成了家家户户必备的一道硬菜...
虽然说现在已经是2月的中旬了，冬天马上就要过完了，不过春天还没有完全来到，天气还微凉，说明现在吃白萝卜还是非常好的时候，因为白萝卜在冬天是最新鲜最鲜嫩多汁的。...
酸菜鱼是一个很出名的重庆菜，很多人在餐馆吃饭的时候都喜欢点酸菜鱼吃，不仅酸爽开胃，而且里面的营养还非常多，对身体是很有好处的。但是很多人在过年的时候都不太常做酸菜鱼...
我从小便爱吃酸菜鱼，外面卖的酸菜吃着不放心，老妈便自己亲手做，掌握小技巧，酸菜不输外面买的，关键是无添加，更放心，腌酸菜的这个方法老妈用了20年，次次做都成功，不用放油...
说到酸菜，相信大家都不陌生吧！不管是北方还是南方，基本上很多家庭都会腌制一些酸菜在家里，不管是单独炒还是混合在肉类一起炒都非常好吃，开胃又下饭，并且因为地域不一样...
某日，忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤，而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下，还真有，还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心，可惜没坛子...
据此前消息，河南省各地幼儿园、义务教育阶段和高中教育阶段学校将于2月26日前后开学。近日持续低温降雪带来出行不便，各地是否会延迟开学。...
除夕年夜饭这5种“不吉利”菜再爱吃也不上桌老传统要祈愿别闹笑话 春节是一年中最重要的大日子而除夕这顿年夜饭更是阖家团聚的欢乐时刻是团圆祥和的象征。...
大家好，北京的，，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。中国的老百姓有句俗话，萝卜白菜保平安。所以足以可见这些食材在老百姓心目中的地位，以及食用它们的好处。不用讲太大的道理...
懒人版腌酸菜方法，做法简单容易学，新手也能一次成功，酸爽开胃现在我们已经进入到了炎热的夏天，温度也是变得越来越高了，最近这几天小编生活的城市温度也已经达到了40度...
本以为今年的冬天不太冷，没想到这两天忽然降温，出门冷得牙直打抖。这样的天气最适合吃酸菜饺子了，正好上个月做了一缸酸菜，剁碎了和猪肉做成酸菜猪肉馅，做成热乎乎的水饺吃着可真舒服！...
萝卜作为日常生活中比较普通的食材，通常被大家用来做大菜的点缀，“牛肉炖萝卜”、“萝卜排骨汤”、“牛腩炖萝卜”等，这些菜的制作往往需要花费大量的时间，平时没有时间做这些...
家里兄弟姐妹多，条件也不是很好，菜园里种的青菜也经常接不上吃的速度，肉也很少买的，所以我妈是一年要种两次这种青菜（我家叫潮州芥菜，不知你家叫什么呢？）来腌制咸酸菜的。白天农忙...
广西是一个以壮族为主，多民族聚居的区域。 因其多山临海，物产丰富，独特的自然地理与人文环境及农耕方式，创造了别具一格、与众不同的广西美食风味菜——桂菜。说到桂菜...
二姐心得之自制酸菜好吃有诀窍，牢记“一切一放”我们都喜欢吃美味可口的酸菜，在北方的冬季，天气虽然寒冷但是挡不住大家腌制酸菜的热情。买来成堆的大白菜不仅可以炖着吃或者炒着吃...
雪里红是我们农村常见的腌菜，不管是喝粥还是吃饭，这道菜是必须品，在我们吃货的眼中那就是一块宝藏。最主要的是经过腌制的雪里红不仅色泽翠绿，还可以用来制作各种的美食，是厨师眼中的良品。...
天气炎热，胃口不好，来一盘酸菜，酸辣开胃，佐粥佐饭都很棒，我家天天都会拌一盘，一天不吃就馋得慌，没胃口。...
