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四川酸菜腌制方法：四川泡菜的做法步骤
1.将所有材料准备好。2.将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分。3.将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中。4..加入香料和花椒辣椒。5.加入白酒。6.加入醪糟。7.加入泡菜母水。...
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四川酸菜腌制方法：四川泡菜的做法
【四川泡菜】1.放纱布包好打结备用；2.开水烧开放凉后再倒入玻璃瓶，把料包加入，放盐。盐我写的三十克也只是参考。因为后面还要相对增加咸度。暂时放个三十克搅匀溶化；3...
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四川酸菜腌制方法：四川泡菜的腌制方法 轻松做出正宗四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究...
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腌制酸辣椒萝卜的做法：四川泡菜的做法
【四川泡菜】1.将所有材料准备好；2.将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分；3.将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中；4.加入香料和花椒辣椒；5.加入白酒；6.加入醪糟；7...
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四川酸菜的腌制方法：四川泡菜
材料:野山椒1瓶，白萝卜1/2根，心里美萝卜1/2根，樱桃萝卜数个，胡萝卜1/2根，盐1汤匙（15g），白砂糖2茶匙（10g），白酒1汤匙（15ml），蘑菇精1茶匙（10g）...
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四川酸菜怎么腌制：四川泡菜的做法步骤
1.将所有材料准备好。2.将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分。3.将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中。4..加入香料和花椒辣椒。5.加入白酒。6.加入醪糟。7.加入泡菜母水。...
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四川酸菜怎么腌制：四川泡菜制作技巧
可以说泡菜是四川人家的一个味，一个魂，这个味，到哪都会想念，到哪都会牵挂，四川人家里没有几坛腌制的泡菜，就少了一个魂了。在家乡做泡菜，都是用的泥烧的陶瓷坛子，上面有个沿盘...
